ПРО ШЕФА 

IMG_5404.JPG

БОРДИЯН АНАТОЛИЙ

В кулинарии Анатолий с 16 лет, а значит, уже полжизни он занимается профессиональной готовкой еды. Поработав в Московских, Питерских ресторанах, а также в США и даже в Кремле, Анатолий решил переехать в солнечный Сочи и открыть кулинарную мастерскую, где он не поддаётся влиянию стереотипов по типу того, что пенку с бульона надо снимать, иначе бульон будет мутным. 
 Он проверяет экспериментальным путём, смотрит на результат, и говорит: "А вот фиг вам, снятие пенки не влияет на прозрачность бульона". В общем скептически настроен этот повар, ну вы поняли. 
 Но в своей кулинарной мастерской он проводит не только эксперименты, а ещё обучения как профессиональных будущих поваров, так и любителей. 
Но и это ещё не всё. Помимо обучений, Анатолий ведёт мастер-классы, на которые вы можете прийти парой или целой семьёй, или с друзьями, или даже в одного (скучно вам точно не будет) и в лёгкой непринуждённой атмосфере с бокалом вина поготовить какие-нибудь стейки, ризотто, десерты и много чего ещё.